Lapilleria

Assoluto di finocchio Paolillo** (7-8)

Gamberi* rosa grigliati in foglie di limone** (2)

Croccante di baccalà* (4-7)**
Lingotto di patate con baccalà mantecato, crema di pappacelle su salsa alle acciughe, aglio nero

Polpo brasato al miele con pane alle erbe su ristretto di peperoni grigliati e mousse di tarallo di Agerola (1-4)

Tacos con manzo in salsa di carote e provolone del Monaco (1-9)
(Min. 2 Porzioni)

Bao con petto di anatra affumicata, spinaci e crema di pecorino (1-7)
(Min 2. Porzioni)

Crema di patate e cipolla ramata di Montoro grigliata con uovo pochè, pane tostato e olio all'alloro
‍(3-7)**