Pizza

NEW MARGHERITA
‍Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte di Agerola e pesto di basilico (1-7) 

MARE NOSTRUM
Pomodorino del Piennolo D.O.P., alici di Cetara, olive nere Caiazzane, origano del Vesuvio, aglio e olio Evo (1-4) 

LARDIATA
‍Pomodoro cotto, fior di latte di Agerola, lardo “pata negra” stagionato in conca di marmo, pesto di basilico e olio Evo (1-7)  
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CULATELLO
‍Burrata pugliese, carciofi crudi marinati con olio, sale e pepe e Culatello King (1-7)       
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MEDITERRANEA
Tre consistenze di pomodori, picahna cotta a bassa temperatura, aglio, origano e basilico (1)

GENOVESE
‍‍Provola di Agerola e genovese di manzo (1-9)

CACIO
‍Pancetta, funghi champignon freschi, caciocavallo podolico e carciofi grigliati (1-4) 

SORRENTO
Pomodoro Sorrento, bocconcini di bufala D.O.P., pesto di basilico e olio Evo (1-7)

MELANZANA
‍Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, salame Napoli (1-7)       
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PORCINA
Provola d’Agerola, salsiccia, funghi porcini a fette “c’era una volta” e olio Evo (1-7)       
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PORCELLUM
Provola di Agerola, crocché di patate, porchetta di Ariccia I.G.P.,maionese al pepe verde dello Chef e olio Evo (1-7)       
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MORTADELLA
Fior di latte di Agerola, Mortadella Modena I.G.P.,crema di pistacchio di Bronte e Olio Evo (1-7-8)       
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TERRA MIA **                           
‍Pomodoro S. Marzano D.O.P., pomodorini Pachino I.G.P. freschi, alici di Cetara, olive nere Caiazzane, origano del Vesuvio, basilico e olio EVO (1-4-7)

RINFORZATA **
Fior di latte di Agerola, scarola riccia, olive, capperi, merluzzo in pastella e crema di papaccelle (1-4-7)

PEPINA **
‍Pomodoro San Marzano D.O.P., provola di Agerola e pepe di Sichuan (1-7)  

MARGHERITA **
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte di Agerola, basilico e olio Evo (1-7)

MARINARA **
‍Pomodoro San Marzano D.O.P., aglio, origano e olio Evo (1)

CRUDO PARMA **
‍Fior di latte di Agerola, pomodorini Pachino I.G.P. freschi, rucola, prosciutto crudo di  Parma D.O.P., scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. e olio Evo  (1-7)

ORTOLANA **
‍Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetti, peperoni arrostiti, zucchine saltate, basilico e olio Evo
‍(1-7)

FRIARIELLO **
‍Provola di Agerola, friarielli napoletani, salsiccia e olio Evo (1-7)

CAPRICCIOSA **
‍Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto,funghi champignon freschi e olive nere Caiazzane (1-7-8)

CAPOCOLLO **Fior latte di Agerola, fiori di zucca, capocollo, blu di bufala e olio Evo (1-7)

CARBONARA SBAGLIATA **
Fior di latte di Agerola, guanciale, crema alla carbonara dello chef, cipolla di Tropea caramellata e pecorino Romano D.O.P.  (1-3-6-7-8)

MIX DATTERÌ **
‍Datterino rosso e giallo, bocconcini di bufala D.O.P. e olio Evo (1-7)

DIAVOLETTA **
‍Diavoletto, pomodoro San Marzano D.O.P., salame piccante e crema di olive nere (1-7)

GUSTOSA **
‍Fior di latte d'Agerola, pancetta brasata, cips di patate fresche e crema di Parmigiano Reggiano D.O.P.
(1-7)

GAMBERUS **
Pesto di rucola, bocconcini di bufala D.O.P., pomodorino Pachino I.G.P., mazzancolle* saltati (1-4-7)